S&Bカレー.com > カレーQ&A > カレーの保存方法
カレーQ&A
Qカレーの保存方法
A粗熱を取ってすぐに冷蔵庫で保存しましょう。
残ったカレー(調理済)は、底の浅い容器に移すなどして素早く冷ましてから冷蔵庫に保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。
室温にそのまま放置すると、腐敗してしまうこともあります。特に夏場の保存には十分気をつけてください。
ワンポイントアドバイス
冷凍保存もできますが、おいしさを損なう場合もあり、注意が必要です。
冷凍保存については以下のQ&Aで詳しくご紹介しています。
>>Q&A:カレーは冷凍保存できるの?