カレーの王子さまの作り方基本のカレーの作り方とアレンジ3品のご紹介

豚肉は1cm角に切ります。玉ねぎとにんじんは1cm角に切ります。じゃがいもは1.5cm角に切ります。

※切り方は目安ですので、お子さまの成長にあわせて食べやすい大きさに切ってください。

豚肉は細かく切って包丁で粗くたたきます。にんじんは薄いイチョウ切り、玉ねぎとじゃがいもは1cm角に切ります。

肉は1cm幅に切ります。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは小さめの乱切りに切ります。

熱した鍋に食用油をひき、あたたまったら肉を炒めます。その後玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順で、野菜が透き通るくらいまでしっかりと炒めます。

水400mlを加え、沸騰したらこがさないように火加減に注意して、弱火で約15分くらい煮込みます。

※1歳くらいのお子さまには、材料が手で軽くつぶせるくらい柔らかくなるまで煮ましょう。

材料がやわらかくなったら、いったん火を止めて、カレーの王子さま顆粒タイプ2袋をいれ、よく溶かします。

再び、とろみがつくまで弱火で煮込みます。

お皿にごはんをよそい、カレーをかけてできあがりです。食べにくい場合はカレーとごはんを別々に盛り付けてもよいでしょう。