大きくなってもカレーの王子さまアレルギーに配慮したカレー&おかずレシピをご紹介！

	玉ねぎは1/4個はみじん切り、残りは薄切りにします。
	ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、にんじんは乱切りにします。
	鍋にサラダ油を熱して①の薄切りを炒め、②のにんじんと水を加えてひと煮立ちさせます。
	ボウルに豚ひき肉と①のみじん切り、(Ａ)を合わせてよく混ぜ合わせ、③にスプーン2本を使ってボール状にしながら落とし、残りの②の野菜も加えて5分ほど煮ます。
	一旦火を止めてルウを割り入れ、再び弱火でとろみがつくまで煮ます。

※ミートボールにはにんじんやピーマンを細かく切って加えてもいいでしょう。彩りにコーンを入れても。
※米粉の代わりにタピオカ粉を使ってもOKです。
※アレルギーのないお子さまには米粉のかわりに小麦粉をお使いください。