S&Bカレー.com：商品情報 | カレーをおいしくする

香辛料の風味を損なわないように、伝統的な杵と臼で仕あげたカレー粉です。

ナチュラルカレーパウダーは、世界各地より厳選した原料を杵と臼で仕あげた香り豊かなカレーパウダーのシリーズです。

煮込む際にローレル（ホール）を１～２枚入れると、香りがグンと引き立ちます。

材料を炒める前にクミンシードを油で炒めて香りを出し、そこにカレーの具材を加えて炒めると、香ばしく本格的なカレーを楽しめます。

カレーの仕上げに加えると、辛みと香りが一段と高まります。

ほんのりとした甘みをかくし味に加え、さらにもちっとふんわりした食感に工夫することで、カレーによく合います。フライパンで手軽に本格的なナンを楽しめる専用ミックス粉です。

クラッシュしたカルダモン、ジンジャー、コリアンダー、ローレル、クミンと、セロリをブレンドしたティーバッグタイプの煮込み用ロイヤルマサラです。カレーにインド風のスパイスの香りを加えます。

アセプティック製法でサフラン本来の彩りや風味を活かしました。米３合と一緒に炊き上げることで、ご家庭で簡単にサフランライスが楽しめます。

リンゴ、パパイヤにマンゴーを加え、香り高いスパイスとはちみつを一緒にじっくりと煮込んだフルーティーな味わいのチャツネです。カレーの仕上げに加えることでカレーをマイルドにします。

セロリ、ローレルなどのハーブに、クローブ、キャラウェイなどのスパイスをブレンドしたティーバッグタイプのブーケガルニです。煮込み時に加えることでカレーの風味が豊かになります。

みじん切りにした玉ねぎをじっくりと飴色になるまで炒めました。煮込み時に加えることで、ソテーした玉ねぎの旨みやコク、食感がいつものカレーの美味しさを一層引き立たせます。

玉ねぎ、人参、セロリなどの香味野菜をローレル、タイムなどのハーブを一緒に炒め、煮詰めてこしました。煮込み時に加えることで、香味野菜の旨みとハーブの香りがいつものカレーの美味しさを一層引き立たせます。

仔牛の骨付き肉と香味野菜を香辛料とハーブと一緒に丹念に煮出しました。煮込み時に加えることで、フォン・ド・ボーの深みとコクがいつものカレーの美味しさを一層引き立たせます。

ココナッツの実から搾ったココナッツミルクを溶けやすい顆粒タイプにしました。仕上げにお使いいただくことで、カレーにマイルドなコクを加えます。

ダマにならず、サッと広がる使いやすい顆粒タイプのカレー粉です。具材の下味、カレーの仕上げだけでなく、いろいろな料理の風味づけにお使いいただけます。

赤唐辛子、クミンなどのスパイスをブレンドした辛味と香りづけのスパイスです。仕上げにお使いいただくことで、カレーに辛味と香りを加えます。

香味と辛味のスパイスに調味料をミックスし、カレーソースと馴染むように使いやすい顆粒タイプに仕上げました。カレーにふりかけるだけで、お好みの辛さに調節できます。スティック（０．５ｇ）×１０本入り。