S&Bカレー.com > カレーレシピ > キュウリのライタ

カレーレシピ

キュウリのライタ

文字の大きさ:

キュウリのライタ
  • 調理時間
    5分

  • エネルギー
    58kcal

  • 食塩相当量
    1g

インド料理のサラダとして定番料理。デザートのようなサラダのような・・・

▼使用する主な商品

材料(6人分)

きゅうり 2-3本
S&Bクミン(パウダー) 少々
S&Bレッドペッパー(パウダー) ひと振り
S&Bフレッシュハーブ ディル 葉先を少々
プレーンヨーグルト 500ml
小さじ1

作り方

【1】スライサーなどできゅうりをごく薄くスライスします。

【2】ヨーグルトに塩と【1】を混ぜ入れて冷蔵庫で冷やします。

【3】器に盛ってからクミンとレッドペッパーを振り、トッピングにディルをのせます。

1食分あたりの栄養成分

エネルギー:58kcal、ナトリウム:366mg、食塩相当量:0.9g、たん白質:3.4g、脂質:2.6g、炭水化物:5.3g

ワンポイント

あらかじめ作っておき、冷蔵庫で冷たくしておく作り置きメニュー。レモンの絞り汁を加えて酸味を強調してもおいしいです。カレーと一緒にどうぞ。

調理時間に冷蔵時間は含んでいません。

出典:●とっておきのハーブ生活/榊田千佳子

CLOSE